المكوّنات :-- جوانح الدجاج : نصف كيلو- ملح : ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : غزير (للقلي)- صوص حار : حسب الرغبة- السمسم : ملعقة صغيرة_______طريقة العمل :-1- في وعاء عميق ضعي أجنحة الدجاج وتبلي بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وبودرة البصل والبابريكا.2- سخني الزيت النباتي بمقلاة عميقة غير لاصقة على النار واقلي أجنحة الدجاج.3 - بعد الانتهاء من عملية القلي انقلي أجنحة الدجاج لمقلاة على النار وأضيفي الصوص الحار والسمسم وقلبي حتى تتجانس النكهات.4 - قدمي أجنحة الدجاج ساخنة.
