مهلبية اللوتس
المقادير
- حليب : 4 اكواب (سائل)
- النشاء : 6 ملاعق كبيرة
- سكر : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- القشطة : علبة
- الزبدة : كوب (زبدة اللوتس / مذوبة)
- بسكويت : كوب (اللوتس / مطحون)
- الفراولة : نصف كوب (حبّ صحيح / للتزيين)
طريقة العمل
1- صبي الحليب بقدر على النار، ثم أضيفي النشا،
والسكر، والفانيلا، والقشطة.
2- حركي باستمرار باستخدام المضرب اليدوي، حتى يتشكل
لديك خليط كثيف ومتجانس.
3- اسكبي الخليط بأكواب التقديم.
4- أضيفي زبدة اللوتس المذوبة على الوجه.
5- وزعي من بسكويت اللوتس المطحون.
6- ضعي حبات من الفراولة للتزيين، وقدميها.
