طريقة عمل عجينة البيتزا
بالقرنبيط صحية وشهية
المقادير:
- القرنبيط : رأس (مقطع زهرات صغيرة)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة (مخفوق قليلاً)
طريقة التحضير:
• سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
• بطني صينية الفرن بورق الزبدة.
• ضعي القرنبيط بمحضرة الطعام واطحنيها حتى تصبح
كالفتات.
• ضعي الزهرة في مصفاة فوق قدر به ماء مغلي على
النار حتى تنضج على البخار ثم ازيليها واتركيها لتبرد.
• في وعاء اخلطي القرنبيط وجبن الموزريلا وجبن
البارميزان والبيض والملح و بودرة الثوم والأوريغانو حتى يتجانس المزيج.
• ضعي المزيج في الصينية المجهزة سابقاً مديه بشكل
متساوي وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
• وزعي حشوة البيتزا المفضلة لديك وأعيدي الصينية
للفرن لمدة 10 دقائق إضافية وقدميها
المقادير:
- القرنبيط : رأس (مقطع زهرات صغيرة)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة (مخفوق قليلاً)
طريقة التحضير:
• سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
• بطني صينية الفرن بورق الزبدة.
• ضعي القرنبيط بمحضرة الطعام واطحنيها حتى تصبح كالفتات.
• ضعي الزهرة في مصفاة فوق قدر به ماء مغلي على النار حتى تنضج على البخار ثم ازيليها واتركيها لتبرد.
• في وعاء اخلطي القرنبيط وجبن الموزريلا وجبن البارميزان والبيض والملح و بودرة الثوم والأوريغانو حتى يتجانس المزيج.
• ضعي المزيج في الصينية المجهزة سابقاً مديه بشكل متساوي وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
• وزعي حشوة البيتزا المفضلة لديك وأعيدي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق إضافية وقدميها
