طريقة عمل شاورما صحية وسهلة
المقادير
- صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه مقطع شرائح)
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
- بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- برش البرتقال : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
• اخلطي الزيت مع برش الليمون واللبن الزبادي في
طبق.
• أضيفي بهارات الشاورما والفلفل الأسود والهيل
والثوم وحركي المزيج.
• أضيفي الدجاج المقطع واخلطي جيداً بالتتبيلة وغطي
الطبق وضعيه بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
• انشلي الشاورما من التتبيلة وضعيها في مقلاة على
نار متوسطة مع التقليب لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
• قدميها مع البطاطس المقلية والخبز العربي وصوص
الثوم حسب الرغبة.
