المقادير:
- الجوز : نصف كوب (مفروم خشن ومحمص)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
- صدر الدجاج : 1 صدر (مفروم شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الفاصوليا الحمراء : كوب (معلبة ومغسولة)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح
رفيعة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
طريقة التحضير:
1. سخني الزيت في مقلاة وأضيفي الدجاج وربع ملعقة من
الملح والفلفل الأسود وقلبي حتى ينشف.
2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
3. ارفعي المقلاة عن النار.
4. اخلطي الفاصوليا والفلفل الأحمر والكزبرة في طبق.
5. أضيفي الدجاج والبصل.
6. تبلي بالملح وعصير الليمون وقدميها دافئة أو
باردة حسب الرغبة.
